Weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist Griesheim für den seit 1978 alljährlich stattfindenden Zwiebelmarkt. Er ist nur eines der vielen Beispiele für die Gastfreundschaft und die Feierlaune der Griesheimer.

Das Zwiebelmarktwochenende im September steht im Zeichen von Musik, Kultur und Genuss.

Das gesamte Innenstadtgebiet ist dann eine Amüsier- und Feiermeile, auf der sich die Griesheimer Vereine und Gruppen präsentieren.